Cassoulet de Frango 01

Ingredientes:

1 kg de Peito de Frango Batavo sem osso cortado em pedaços grandes

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

150 g de Bacon Batavo

200 g de Linguiça Toscana Batavo

150 g de Linguiça Calabresa Batavo

1 Paio pequeno Batavo

2 colheres (sopa) de Manteiga Batavo

½ kg de feijão-branco

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

Deixe o feijão de molho em água fria, de um dia para o outro.

Coloque-o numa panela de pressão, junte o paio cortado em pedaços e leve para cozinhar por cerca de 30 minutos.

Numa frigideira, derreta a manteiga, coloque o bacon em tirinhas, doure a cebola e o alho, ponha as linguiças e frite tudo, incluindo o frango em pedaços.

Tempere a seu gosto, coloque água quente e deixe cozinhar até que os ingredientes estejam macios.

Numa travessa, junte o feijão cozido com o paio ao refogado de frango.

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