Ingredientes:
4
filés de peito de frango temperados
1
garrafinha de 200 ml de leite de coco light
1
colher [sobremesa] de amido de milho
½
xícara [chá] de leite desnatado
Sal
a gosto
1
xícara [chá] de cogumelos em conserva fatiados
1
colher [sopa] de molho de mostarda
Modo de Preparar:
Dissolva
o amido de milho no leite, acrescente o leite de coco light e o sal.
Leve
ao fogo médio para ferver, até começar a engrossar.
Adicione
o cogumelo e cozinhe por mais 5 minutos.
Retire
do fogo e adicione a mostarda.
Grelhe
os filés e disponha em uma travessa, espalhe o molho por cima e sirva.
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