Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de tempero pronto (alho e sal)
- 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- 1 cenoura média processada
- ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em tiras
- 100 g de peito de frango em cubos
- 3 xícaras (chá) de água
Modo de Preparar:
- Em uma panela de pressão, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte o tempero de alho e sal e o arroz e refogue por 2 minutos.
- Acrescente a cenoura, o pimentão, o frango e a água, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após o início da fervura.
- Retire do fogo, espere a pressão ceder e mexa delicadamente com o auxílio de um garfo.
- Aguarde 5 minutos e sirva em seguida.
Fonte: http://globominas.globo.com
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