Peito de Frango ao Creme de Milho 03

Ingredientes:

• 1 ½ kg de peito de frango
• 50 g de bacon
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 400 g de milho passados no liquidificador
• 100 g de manteiga
• 100 g de farinha de trigo
• 1 cebola ralada
• 2 cubos de caldo de frango
• ½ l de leite
• 200 g de nata

Modo de Preparar:

• Cortar o peito de frango em cubos e temperar a gosto.
• Cozinhar em temperatura média por 20 minutos para o molho, refoque o bacon e a cebola na manteiga.
• Juntar a farinha de trigo e mexa com 1 colher de madeira.
• Colocar o leite aos poucos, mexer sempre para não embolotar.
• Juntar o caldo de galinha, o milho e o queijo ralado.
• Por último misturar a nata.
• Em seguida, colocar os cubos de frango e deixar cozinhar por mais 10 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com