Coxa de Frango ao Creme de Aspargo

Ingredientes:

• 1 kg de coxas de frango
• ½ l de leite
• 1 pacote de creme de aspargo
• 1 pacote de creme de cebola
• Cebola picada a gosto
• Alho picado a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere as coxas de frango com a cebola, o alho, a pimenta-do-reino e o sal gosto.
• Coloque as coxas de frango em uma assadeira untada e leve ao forno para assar.
• No liquidificador, bata o creme de aspargo, o creme de cebola e o leite.
• Disponha em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar, reserve.
• Quando as coxas de frango estiverem quase assadas disponha sobre as mesmas o creme reservado.
• Retorne ao forno para dourar.
• Arroz branco e batata bolinha cozida polvilhada com tempero verde acompanham.

Fonte: http://www.aviculturaindustrial.com.br