Frango Assado com Limão 02

Ingredientes:

• 50 ml de óleo de oliva
• 4 coxas de frango
• 4 sobrecoxas de frango
• 2 cebolas picadas grosseiramente
• 2 dentes de alho
• Suco de 2 limões
• Raspas de 1 limão para decorar
• Cebolinha
• Sal
• Pimenta

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Coloque a cebola, o alho, o suco de limão e temperos em um processador de alimentos;
• Bata até obter uma pasta.
• Esfregue a pasta nos pedaços de frango, em seguida, coloque o frango em uma assadeira forrada.
• Asse no forno por 30-40 minutos até que o frango esteja cozido.
• Retire e deixe esfriar por alguns minutos antes de colocar em um balde de metal para servir.
• Decore com as raspas de limão e a cebolinha.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br