Gratinado de Frango com Milho na Pressão

Ingredientes:

Frango gratinado:

• 1 kg de peito de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 1 dente de alho
• 1 litro de água

Creme de milho:

• 2 caixas de creme de leite
• 1 dente de alho
• 1 caixa de milho sem água
• 1 tablete de caldo de galinha
• 100 g de parmesão

Modo de Preparar:

Frango gratinado:

• Coloque todos os ingredientes na panela e conte 20 minutos após pegar pressão.
• Quando a pressão sair, retire o caldo e tampe a panela novamente.
• Depois, chacoalhe a panela, abra e o frango estará desfiado.

Creme de milho:

• Bata no liquidificador o creme de leite, o dente de alho, o milho e o caldo.
• Depois, em uma travessa, coloque o frango desfiado e, por cima, cubra com o creme, salpique o parmesão e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Culinarista Pammela Mendes – Programa Mulheres - http://www.tvgazeta.com.br