Sanduíche de Frango com Pasta de Cenoura

Ingredientes:

• 1 pacote de peito de frango desfiado
• 1 pé de alface picada
• 2 cebolas raladas
• 2 cenouras cozidas e amassadas
• 1 copo de requeijão light
• 1 molho de salsinha picada
• 1 pacote de pão integral
• 1 abacaxi cortado em rodelas bem finas

Modo de Preparar:

• Colocar sobre o pão a alface picada e temperar.
• Misturar a cebola ralada, a cenoura em creme ou amassada, o requeijão light.
• Colocar o abacaxi sobre a alface, depois o frango, e por cima o creme de cenoura.
• Cobrir com outra fatia do pão integral.
• Sirva com suco de acerola.

Fonte: Programa Atual - http://www.atual.tv.br