Hambúrguer de Frango 07

Ingredientes:

• 1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em pedaços (260 g)
• 1 cebola média (100 g), cortada em pedaços
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 clara
• 1 colher (sopa) de orégano seco
• Óleo (para untar)

Modo de Preparar:

• No processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta.
• Divida a mistura em quatro porções.
• Sobre uma superfície lisa untada com óleo, forme com cada porção um hambúrguer usando um cortador de biscoito de 8 cm de diâmetro.
• Aqueça bem uma grelha em fogo alto.
• Pincele-a ligeiramente com óleo e reduza a chama para média.
• Frite dois hambúrgueres de cada vez até ficarem bem dourados (cerca de 2 minutos de cada lado).
• Coloque numa travessa e sirva em seguida.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br