Ingredientes:
- 1 kg de frango (peito ou coxa)
- 5 tomates (médio) cortados em tiras
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 5 batatas (média) cortadas em rodelas
- 200 g de polpa tomate
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparar:
- Temperar o frango com sal e pimenta.
- Colocar tomates, batatas e cebola em cima do frango.
- E por último colocar a polpa de tomate e o orégano.
- Levar ao forno por 1 hora ou até dourar a 200°C.
Fonte:
http://www.receitas-sem-fronteiras.com
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