Peito de Frango Cítrico Africano

Ingredientes:

• 1 peito de frango sem pele
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Gengibre a gosto
• 1 xícara [chá] de suco de limão
• Orégano
• 2 tablete caldo de frango
• 1 xícara de vodka

Modo de Preparar:

• Fatie o peito de frango em tiras grossas, acrescente o sal, pimenta-do-reino, gengibre ralado e o caldo de frango dissolvido, suco de limão.
• Deixe apurar os temperos ao frango por 20 minutos.
• Acrescente o orégano e a vodka.
• Leve em uma frigideira levemente aquecida deixe dourar um lado e vire para dourar o outro lado até estar levemente assado.
• Sirva com arroz e salada.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br