Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços
- 2 xícaras (chá) de suco de laranjas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 folha de louro picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 colheres (sopa) de alho frito pronto
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, misture o suco, o sal, a pimenta, o alho e o louro.
- Acrescente o frango e misture bem.
- Cubra a tigela com filme-plástico e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora.
- Em frigideira antiaderente funda, coloque óleo o suficiente para fritar o frango.
- Retire o frango da geladeira, retire o frango do tempero, frite aos poucos até dourar bem.
- Coloque o frango já frito em papel-toalha e depois transfira para uma travessa.
- No momento de servir polvilhe com o alho frito.
Fonte: http://www.receitasdemae.com.br
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