sábado, 21 de setembro de 2013

Filé de Frango ao Curry 01


Ingredientes:
  • 1 caixa de creme de leite light
  • 1 colher (chá) de curry
  • 2 xícaras (chá) de maçã cortada em cubinhos
  • 5 filés de frango temperados
  • Tempero à base de sal e alho a gosto

Modo de Preparar:
  • Com o auxílio de uma faca, abra os filés de frango para dar o formato de bifes grandes e finos e tempere.
  • Numa frigideira antiaderente, grelhe um bife de cada vez e passe para uma travessa aquecida.
  • Na frigideira coloque a maçã e o curry.
  • Tampe para que ela cozinhe na sua própria umidade.
  • Acrescente o creme de leite light e deixe formar um molho cremoso.
  • Antes de servir cubra os filés com molho.

Dica: Se preferir substitua a maçã por manga cortada em cubinhos.


Fonte: Parmalat – http://www.muitomaisreceitas.com.br

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