Frango Assado ao Limão

Ingredientes:

• 1 frango inteiro
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 ramos de alecrim
• 3 dentes de alho
• 1 limão-siciliano

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno quente (230ºC).
• Lave bem o frango e seque com papel-toalha.
• Tempere com sal por dentro e por fora.
• Espalhe pimenta-do-reino moída e metade do alecrim na pele da ave.
• Encha a cavidade da ave com o alecrim restante, o alho e o limão.
• Coloque o frango numa grade sobre uma assadeira.
• Asse no forno preaquecido em torno de 1 hora.

Fonte: http://allrecipes.com.br