Frango ao Creme de Leite 04

Ingredientes:

• 600 g de filé de frango
• 12 fatias de bacon
• 1 cebola
• Quanto baste de salsinha picada
• 250 ml de conhaque
• 2 caixas de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de manteiga para fritar

Modo de Preparar:

• Corte os filés em tiras e refogue bem na manteiga com um punhado da cebola picada, sal, salsinha, o bacon picado.
• Fritar e retirar quando estiver bem dourado.
• Tirar da panela o excesso de manteiga dos filés.
• Voltar os filés para panela.
• Colocar o conhaque flambar os filés, deixar ferver por 1 minuto, colocar o molho inglês e a mostarda deixar por mais 1 minuto.
• Colocar o creme de leite.
• Servir com arroz branco e batatas fritas.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br