Torta de Frango ao Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes:

• 1 receita de massa para torta (use a sua receita preferida)
• 450 g de peito de frango sem osso e sem pele
• 1/4 xícara (60 ml) de molho de soja (shoyu)
• 1/4 xícara de cebolas fatiadas
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara (240 ml) de caldo de galinha
• 1 xícara de cenoura em palito
• 3 1/2 colheres (sopa) de mel
• 1 1/2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
• 1 colher (chá) de salsinha desidratada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 1/2 colheres (sopa) de maizena
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

• Corte o frango em pedaços pequenos e deixe de molho no molho de soja.
• Refogue a cebola e o alho em um pouquinho de óleo até ficarem macios, sem queimar.
• Acrescente o frango e cozinhe até que ele não esteja mais cru.
• Junte o caldo de galinha, cenouras, mel, mostarda, salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Dissolva a maizena na água e junte à panela.
• Deixe ferver e cozinhe, mexendo, até engrossar.
• Se precisar, use mais maizena, o recheio deve ficar bem grosso.
• Forre uma fôrma com a massa, coloque o recheio dentro e cubra com mais massa.
• Asse no forno quente (220ºC) por 15 minutos, depois abaixe a temperatura do fogo para média (180ºC) e continue assando por mais 30 minutos, até a massa ficar dourada.

Fonte: http://allrecipes.com.br