Frango Xadrez Light

Ingredientes:

• 200 g de peito de frango cortado em cubos
• ½ cebola picada
• 2 colheres [chá] de molho de soja
• 100 ml de água
• 2 colheres [chá] de óleo
• ½ pimentão verde cortado em cubos
• ½ pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 colher [sopa] de farinha de trigo
• 2 flores de brócolis picadas
• 2 flores de couve-flor picadas e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, cozinhe o frango com óleo e o sal por alguns minutos.
• Acrescente os pimentões, a cebola, o molho de soja, os brócolis e a couve-flor até ficarem levemente murchos.
• Dilua a farinha em ½ copo de água e coloque sobre o frango.
• Deixe cozinhar por mais alguns minutos servindo em seguida.

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