Coxinha de Maionese

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Sal e temperos a gosto
• 1 peito de frango (cozido e desfiado, temperado a gosto)

Modo de Preparar:

• Coloque o leite, a maionese o sal e o tempero em uma panela e leve ao fogo para ferver.
• Assim que levantar fervura, retire do fogo e coloque a farinha de trigo, mexendo sem parar.
• Volte ao fogo para acabar de cozinhar a massa.
• Retire, sove e deixe esfriar a massa para rechear e moldar os salgados.
• Empane e frite em óleo quente.
• Elas ficam crocantes e sequinhas.

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