Escondidinho de Frango com Arroz

 

Ingredientes:

• 1 embalagem de escondidinho de frango Massa Leve (600 g)
• 1 xícara (chá) de arroz branco
• 2 copos de água
• 3 colheres (sopa) de óleo de canola
• 4 colheres (sopa) de ervilhas frescas ou em lata
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo em uma panela média e adicione o arroz.
• Refogue por 5 minutos.
• Adicione dois copos de água fervente e adicione o sal.
• Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo com a tampa da panela tampada pela metade, adicione as ervilhas e mexa bem.
• Tampe a panela por 5 minutos ou até que a água esteja completamente seca.
• Para verificar, utilize um garfo e abra o arroz até o fundo da panela para ver se a água está completamente seca.
• Adicione a manteiga, mexa bem e desligue o fogo.
• Prepare o Escondidinho Massa Leve conforme as instruções da embalagem e sirva acompanhado do arroz branco.

Fonte: Massa Leve - https://www.massaleve.com.br (foto: Divulgação)