Coração de Frango Light Diferente

 

Ingredientes:

• 300 g de coração de frango cortado em rodelas
• 1 vidro de cogumelo champignon fatiado (200 g)
• 1 caixinha de creme de leite light
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de pimentão picado
• ¼ pimenta-vermelha picada
• Orégano a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão em um pouco de azeite de oliva.
• Separadamente (em outra panela), refogue o coração de frango com a pimenta e o sal em um pouco de azeite de oliva, até o coração ficar levemente escuro.
• Misture os dois refogados e refogue mais um pouco.
• Então, adicione o creme de leite light e o orégano.
• Quando ferver, junte o champignon e desligue o fogo.

Fonte: Nutricionista Esther Costa - Mundo Boa Forma - https://www.mundoboaforma.com.br (foto: Divulgação)