Frango Assado Saboroso 02

 

Ingredientes:

Frango:

• 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
• 4 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• Suco de 1 laranja
• 2 ramos de alecrim
• 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 frango grande inteiro (cerca de 2 quilos)
• ½ xícara (chá) de água

Montagem:

• 1 cebola grande em pétalas
• 1 laranja com casca em rodelas
• 6 dentes de alho com casca
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

Frango:

• Em um recipiente grande, junte todos os ingredientes com a água.
• Deixe em geladeira, marinando por cerca de 1 hora, virando de tempos em tempos.

Montagem:

• Em uma assadeira, coloque metade da laranja, a cebola e os dentes de alho.
• Retire o frango da marinada e coloque-o sobre as laranjas, regue com a marinada e espalhe a manteiga sobre o frango.
• Coloque o restante das rodelas de laranja sobre o frango, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, regando sempre com o caldo que se forma na assadeira.
• Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até que esteja dourado.
• Sirva a seguir.

Fonte: Receitas Nestlé - https://www.receitasnestle.com.br (foto: Divulgação)