Ingredientes:
- 3 endívias picadas
- 300 g de frango cortado em cubos e cozidos
- 3 peras picadas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
- Sal, pimenta e páprica
Modo
de Preparar:
- Misture as Endívias, as peras e o frango, mexa devagar para que não se desmanchem.
- Junte o óleo, o iogurte, a mostarda, páprica, sal e pimenta, mexa bem e regue a salada.
- Decore com as amêndoas.
- Acompanha arroz com ervas e batatas sauté.
Fonte: http://www.endivia.com.br
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