Ingredientes:
- 2 peitos de frango sem pele, sem osso, cozidos e desfiados
- 1 copo requeijão light
- 300 g de iogurte natural desnatado
- 1 lata milho-verde
- 100 g de azeitona sem caroço
- 200 g de queijo muçarela light
- 50 g de batata palha
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pitada sal
Modo
de Preparar:
- Junte o milho, o requeijão, o iogurte e a água no liquidificador.
- Bata até obter um creme.
- Em uma panela, refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal, até atingir uma textura espessa.
- Feito isso, transfira o refogado para uma assadeira, cubra com a muçarela e distribua a batata palha por cima.
- Leve ao forno para assar até borbulhar.
Fonte: Mundo Boa Forma - https://www.mundoboaforma.com.br (foto: Divulgação)
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