Macarrão com Frango 01

 

Ingredientes:

• 250 g de macarrão espaguete
• 2 coxas e 2 sobrecoxas
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Pimenta-malagueta
• Alecrim
• 4 dentes de alho socados
• Óleo

Modo de Preparar:

• Tempere o frango, com antecedência, com o alho, sal, pimenta e um pouco de alecrim.
• Frite o frango com óleo quente até dourar.
• Enquanto isso cozinhe o macarrão (não colocar óleo na água do macarrão para que o molho entranhe na massa).
• Retire o excesso de óleo depois do frango frito e acrescente água e mais um pouco de alecrim, deixando cozinhar por alguns minutos.
• Coloque o macarrão numa travessa e jogue por cima o molho do frango e os pedaços.
• Acompanhe com Tutu de feijão e vinho.

Fonte: www.peetersplace.com.br