Sopão de Frango com Legumes 02

 

Ingredientes:

• 700 g de frango (de preferência, asinhas ou coxinha da asa)
• 1 cebola picadinha
• ¼ de abóbora moranga picadinha
• ½ abobrinha picada
• 1 batata picada
• ½ chuchu picado
• 2 fatias de beterraba picadinha
• ¼ de brócolis picadinho
• 3 folhas de repolho rasgadas a grosso modo
• 2 vagens cortadinhas
• 1 pacote de macarrão instantâneo tipo lámen sem o tempero (miojo)
• Sal a gosto
• 2 tabletes de caldo de legumes
• 1 tablete de caldo de frango

Modo de Preparar:

• Tempere a galinha a seu gosto, coloque em uma panela de pressão grande junto com a cebola picadinha e com o caldo de frango.
• Cozinhe aberta por alguns minutinhos e acrescente os legumes e os cubos de legumes, cubra com água e tampe a panela.
• Cozinhe na pressão por uns 30 minutos, abra a panela e coloque um pouquinho mais de água se necessário e adicione a massinha miojo bem quebrada.
• Cozinhe por mais alguns minutos aberta, regule o sal e sirva quente.

Fonte: Cyber Cook - https://cybercook.com.br