Filé de Frango com Creme de Milho e Bacon

 

Ingredientes:

Creme de milho:

• 1 lata de milho
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ cebola pequena picadinha
• 2 dentes de alho amassado com sal
• Manteiga a gosto
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• Cubos de bacon fritos a gosto

Filé de frango:

• Filés de frango a gosto
• Alho amassado a gosto
• Sal a gosto
• Lemon pepper a gosto
• Chimichurri a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

Creme de milho:

• Escorra a lata de milho.
• Bata no liquidificador com o leite.
• Enquanto isso, refogue a cebola e o alho na manteiga.
• Adicione o creme batido.
• Deixe ferver e engrossar.
• Se achar necessário, acerte o sal.
• Adicione as duas colheres de requeijão e o bacon.

Filé de frango:

• Tempere os filés com todos os ingredientes citados.
• Deixe marinando por 1 hora.
• Grelhe em uma frigideira antiaderente.
• Coloque em uma travessa e espalhe o creme por cima.

Fonte: @jussara_lour - Receiteria - https://www.receiteria.com.br (foto: Divulgação)