Bolinho de Abóbora Assado Light Dukan

Ingredientes:

• 300 g de abóbora cozida e amassada;
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;
• 1 ovo;
• 40 g de sobra de frango desfiado.

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha misture a abóbora cozida e amassada com os outros ingredientes, exceto o frango, até formar uma massa.
• Separe a massa em 10 partes iguais e modele os bolinhos com as mãos abrindo e recheando com frango.
• Feche bem e disponha os bolinhos em uma assadeira antiaderente e untada.
• Leve ao forno a 230°C por 20 minutos ou até dourar.
• Vire na metade do tempo para assar por igual.
• Sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br