Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e 1 cubo de caldo de galinha diluídos em 500 ml de leite
- 500 g de peito de frango cozido com temperos e desfiado
- 1 lata de creme de leite com soro
- Noz-moscada ralada a gosto
- 500 g de massa curta (penne, farfalle, fusilli) cozida "al dente"
- ½ maço de brócoli ninja em buquês cozido e refogado com alho
Modo
de Preparar:
- Derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola.
- Adicione a farinha com o caldo diluídos no leite e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
- Acrescente o frango, o creme de leite e noz-moscada a gosto e mantenha no fogo só o tempo de aquecer.
- Despeje sobre o macarrão em uma travessa e distribua o brócoli.
- Sirva, se desejar, polvilhado com parmesão ralado.
Fonte: Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com (foto: Divulgação)
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