Arroz Vitaminado Cremoso de Frango

 

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de Arroz Vitaminado Parboilizado Urbano
• 250 g de peito de frango cortado em cubinhos, cozido e temperado
• 100 g de linguiça defumada fatiada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 200 g de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue bem.
• Adicione a linguiça e frite até dourar.
• Acrescente o Arroz Vitaminado Parboilizado Urbano e refogue novamente.
• Junte o molho de tomate e a água, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe por 10 minutos.
• Em seguida, coloque o frango, as ervilhas e o creme de leite e misture.
• Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz fique macio e cremoso.
• Finalize com a salsinha picada e sirva.

Fonte: Urbano - https://www.urbano.com.br (foto: Divulgação)