Torta de Frango com Milho 05

 

Ingredientes:

Massa:

• 5 batatas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ lata de creme de leite
• Sal a gosto

Recheio:

• 3 peitos de frango desossados
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola
• 1 lata de milho em conserva
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ lata de creme de leite
• 1 gema de ovo

Modo de Preparar:

Massa:

• Prepare um purê com todos os ingredientes da massa (menos o creme de leite), acrescentando, por último, o creme de leite.
• Reserve.

Recheio:

• Numa panela, junte a margarina e a cebola ralada, e refogue-a até que fique transparente.
• Adicione o frango picado e refogue bem até que esteja branquinho.
• Junte o milho, refogue por mais 2 ou 3 minutos.
• Acrescente o molho de tomate, o catchup, o conhaque e deixe cozinhar por 10 minutos.
• Se necessário, pingue água.
• Prove e salgue a gosto.
• Numa tigela à parte, dissolva a farinha de trigo na água e junte ao molho.
• Mexa até engrossar e acrescente o creme de leite.

Fonte: Cyber Cook -  https://cybercook.com.br (foto: Divulgação)