Rolinho de Frango Recheado 03

 

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem Olé
• Sal e Molho de Pimenta Olé a gosto
• 8 filés finos de frango
• 4 bananas
• 100 g de manteiga
• Água se necessário

Molho:

• 1 ½ xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de Catchup Picante Olé
• 1 colher (sopa) de Molho de Mostarda Olé
• ½ xícara (chá) de vinho branco

Modo de Preparar:

• Misture o Azeite de Oliva Extravirgem Olé com o sal e o Molho de Pimenta Olé e tempere os filés.
• Corte as bananas ao meio e recheie os filés prendendo com palitos.
• Leve ao fogo uma panela com a manteiga e frite os filés virando-os para que dourem por igual.
• Vá pingando água para não queimar e para formar um molho.
• Depois de bem fritos retire da panela e coloque em uma travessa.

Molho:

• No molho que ficou na panela, junte água se necessário, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e deixe ferver para obter um creme.
• Junte a Molho de Mostarda Olé, o Catchup Picante Olé e por último o vinho.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: Conservas Olé - https://conservasole.com.br