Lasanha de Batata com Frango

 

Ingredientes:

• 450 g de Frango do Futuro cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 500 g de batata descascada
• Azeite para untar
• 400 g de queijo provolone ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos. Junte o Frango do Futuro, o molho e refogue por 3 minutos.
• Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture.
• Corte as batatas em fatias finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar.
• Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e de queijo, terminando em queijo.
• Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.
• Retire e sirva.

Fonte: Guia da Cozinha - https://guiadacozinha.com.br  (foto: Divulgação)