Ingredientes:
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 pacote de creme ou sopa de cebola
- 1 kg de batatas cortadas em fatias de 1 cm de espessura
- ½ kg cebolas também em fatias de 1 cm
Modo
de Preparar:
- Lave e escorra bem os pedaços de frango.
- Arrume as batatas, as cebolas e o frango, nessa ordem, em um refratário e espalhe a maionese misturada com o creme de cebola.
- Leve ao forno médio por 1 hora, até ficarem bem assados e dourados.
- Sirva com arroz e salada mista.
Fonte: Wladimir Denkewski - http://www.ochurrasqueiro.com.br
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