Torta Salgada de Batata-Doce 02

 

Ingredientes:

• 1 kg de batata-doce cozida
• 400 g de frango cozido e desfiado
• 1 copo de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 maço de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, coloque um pouco de azeite de oliva e acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
• Coloque o frango desfiado e misture.
• Acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde, o sal e a pimenta e misture novamente. Reserve.
• Amasse toda a batata-doce e coloque a metade em uma travessa, espalhando por todo o fundo da travessa.
• Por cima, coloque o frango refogado e espalhe bem.
• Finalize colocando a outra metade da batata-doce e espalhe até cobrir todo o frango.
• Leve ao forno médio por cerca de 20 a 30 minutos.

Fonte: https://treinomestre.com.br