Coxinha Fit com Chia

 

Ingredientes:

• 1 batata-doce cozida a vapor
• 1 colher (sopa) de semente de chia
• 1 xícara (chá) de peito de frango temperado, cozido e desfiado
• Ovo e farinha de linhaça para empanar

Modo de Preparar:

• Primeiro, amasse a batata-doce e coloque em um recipiente.
• Adicione a semente de chia e misture bem.
• Pegue um pouco da batata e modele em formato de círculo.
• Recheie com o frango e modele em formato de coxinha.
• Faça esse mesmo procedimento com toda a batata.
• Passe no ovo e depois na farinha de linhaça para empanar.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar de 20 a 30 minutos.
• Vá sempre olhando até a coxinha chegar ao ponto.

Fonte: https://treinomestre.com.br