Ingredientes:
- 1 batata-doce cozida a vapor
- 1 colher (sopa) de semente de chia
- 1 xícara (chá) de peito de frango temperado, cozido e desfiado
- Ovo e farinha de linhaça para empanar
Modo de Preparar:
- Primeiro, amasse a batata-doce e coloque em um recipiente.
- Adicione a semente de chia e misture bem.
- Pegue um pouco da batata e modele em formato de círculo.
- Recheie com o frango e modele em formato de coxinha.
- Faça esse mesmo procedimento com toda a batata.
- Passe no ovo e depois na farinha de linhaça para empanar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar de 20 a 30 minutos.
- Vá sempre olhando até a coxinha chegar ao ponto.
Fonte: https://treinomestre.com.br
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