Cestinha de Salpicão

 

Ingredientes:

• 500 ml de água
• ½ colher (chá) de cominho
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ colher (chá) de páprica defumada
• Sal a gosto
• 1 kg de peito de frango
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura
• Uva-passa a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 cebola
• 1 lata de creme de leite
• 400 g de massa folhada
• Batata palha a gosto

Modo de Preparar:

• Junte em uma panela, a água, o cominho, a pimenta, a páprica defumada e o sal a gosto.
• Misture e junte o peito de frango.
• Deixe cozinhar bem nessa mistura temperada.
• Em um recipiente, junte o milho, a ervilha, a cenoura, as uvas-passas, o sal, a salsinha e a cebola.
• Misture tudo muito bem, com cuidado.
• Adicione o peito de frango já bem desfiadinho.
• Junte o creme de leite e misture novamente.
• Coloque a massa folhada em fôrmas pequenas, de empada ou cupcake.
• Modele as cestinhas com cuidado.
• Leve ao forno por 7 minutos.
• Depois, retire das fôrmas, recheie e finalize com a batata palha.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)