Ingredientes:
- 1 kg de coxinhas da asa (drumets)
- 1 ½ copo (de requeijão) de vinagre branco
- 2 copos (de requeijão) bem cheios de farinha de trigo
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 tomate bem picadinho
- 1 pimentão bem picadinho
- Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- Óleo para fritar
Modo de Preparar:
- Reserve as coxinhas e misture bem os demais ingredientes até formar um creme.
- Adicione as coxinhas e frite porções em óleo abundante não muito quente até dourarem.
- Deixe escorrer sobre papel-absorvente.
Fonte: Equipe Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com (foto:
Divulgação)
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