Ingredientes:
- 1 kg de frango a passarinho
- 6 dentes de alho picadinhos
- 3 fatias de gengibre picadinho
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- ½ copo de água
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- Saquê
- Sal a gosto
- Óleo
Modo de Preparar:
- Coloque o frango para descansar no saquê com sal e metade do alho por pelo menos 30 minutos.
- Depois, frite em óleo quente para ficar bem dourado.
- Deixe escorrer na panela.
- Com óleo, frite o restante de alho e o gengibre. Junte a água com o amido de milho, o shoyu e o açúcar.
- Passe o frango nesse molho e sirva.
Fonte: Equipe Gold 360 - https://anamariabraga.globo.com
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