Torta Especial de Batata e Frango

 

Ingredientes:

• 1 kg de batata cozida e espremida
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de frango desfiado e refogado
• 1 xícara (chá) de legumes de sua preferência
• 1 gema para pincelar
• Sal a gosto
• Margarina para untar
• Farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture bem a batata; sal, a manteiga, a farinha, o fermento, os ovos e forre uma fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de rosca.
• Reserve uma parte dessa massa para cobrir.
• Recheie com o frango e os legumes e cubra com o restante da massa.
• Pincele com a gema.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Retire e sirva.
• Se desejar, decore com ervas frescas.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br