Penne ao Molho Cremoso de Frango

 

Ingredientes: 

• 1 pacote de Penne Rigate Paganini (500 g);
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 talo de alho-poró picado;1 cebola picada;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 vidro de Polpa de Tomate Paganini (690 g);
• 1 colher (chá) de orégano seco;
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado;
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Coloque a massa para cozinhar em água com sal.
• Enquanto isso prepare o molho.
• Refogue no azeite a cebola e o alho-poró.
• Quando estiverem murchos junte o alho e antes que doure demais acrescente o frango desfiado.
• Refogue por 1 minuto e acrescente a polpa de tomates Paganini, o orégano e o manjericão. Junte o creme de leite, acrescente pimenta-do-reino e sal de acordo com seu gosto.
• Misture a massa cozida com o molho e sirva com queijo parmesão ralado.

Fonte: Paganini - https://panelaterapia.com