Torta de Brócolis Low Carb 03

 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
• ½ xícara (chá) de frango desfiado
• 1 clara de ovo
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de requeijão light
• 1 cenoura cozida e picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• No mixer, bata os brócolis com o frango e cebola.
• Ponha clara de ovo e salsinha.
• Tempere com sal e a pimenta.
• Bata mais um pouco.
• Unte uma assadeira com azeite.
• Transfira a massa, forrando bem o fundo e a lateral.
• Acrescente o requeijão e a cenoura picada.
• Cubra com mais um pouco da massa.
• Faça mais uma camada de requeijão e cenoura.
• Finalize com uma camada de massa.
• Asse a 200°C por 15 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Fonte: Lucília Diniz - http://luciliadiniz.com (foto: Divulgação)