Fricassê de Frango com Milho

 

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha
• 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 lata de milho-verde escorrida
• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
• 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango.
• Acrescente o MAGGI Caldo e ½ xícara (chá) de água quente e refogue até que o Caldo esteja dissolvido e não haja excesso de líquido.
• Junte o Creme de Leite NESTLÉ, misture bem e transfira o conteúdo para um recipiente refratário médio e reserve em local aquecido.
• Em um liquidificador, bata meia lata de milho-verde com o Leite NINHO.
• Em uma panela, acrescente o que foi batido no liquidificador, o milho-verde restante e o amido de milho, mexendo bem para não criar grumos.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
• Despeje o creme de milho sobre o frango reservado, salpique a mozarela e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
• Coloque a batata palha e sirva.

Fonte: Receitas Nestlé - https://www.receitasnestle.com.br (foto: Divulgação)