Galeto na Banana

 

Ingredientes:

• 1 galeto
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• 2 folhas de capim limão
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 1 colher (sopa) de açafrão
• 2 dentes de alho
• 1 cebola-roxa
• Sal a gosto
• Óleo de girassol a gosto
• Cúrcuma a gosto
• 1 folha de bananeira

Modo de Preparar:

• Junte os temperos, pimenta, capim, gengibre, cúrcuma, alho laminado, cebola picada, um fio de óleo e sal a gosto.
• Misture bem e passe por todas as partes do galeto para que possa penetrar em toda carne de seu frango.
• Envolva em uma folha de bananeira e leve ao forno para assar.
• Retire do forno, remova a folha de bananeira e sirva.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo - https://cybercook.com.br