Lanche de Inverno

 

Ingredientes:

Massa:

• 2 kg de batatas cozidas e espremidas
• 6 colheres (sopa) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 sachê de Tempero Sazón Laranja

Recheio:

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola ralada
• 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
• ½ copo de requeijão
• 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 sachê de Tempero Sazón Laranja
• Sal a gosto

Cobertura:

• 2 colheres (sopa) de requeijão

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture bem.
• Abra-a sobre um plástico e reserve.
• Prepare o recheio: em um recipiente, misture o frango, a cebola, as azeitonas, o requeijão, os tomates, a farinha e a manteiga, e tempere com o Tempero Sazón e o sal.
• Espalhe o recheio na massa reservada e enrole como um rocambole.
• Espalhe o requeijão sobre a superfície e leve ao forno médio (180°C) para gratinar por 10 a 15 minutos.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br