Hambúrguer de Frango 04

 

Ingredientes:

• ½ kg de peito de frango
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Moa o frango pelo processador.
• Adicione a cebola, o alho e o cheiro-verde, metade da farinha de rosca e o ovo.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture tudo muito bem.
• Divida amassa em 2 ou 3 porções e molde os hambúrgueres.
• Passe pela farinha de rosca restante.
• Asse-os numa fôrma refratária untada ou no grill, até que atinja o ponto desejado.

Fonte: www.peetersplace.com.br