Frango Grelhado com Purê de Cenoura

 

Ingredientes:

Frango:

• 4 filés de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• ½ limão
• 2 dentes de alho
• Orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol

Purê:

• 2 cenouras cozidas
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

Frango:

• Tempere bem os frangos.
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e frite o frango dos dois lados, até ficar bem douradinho.
• Reserve.

Purê:

• Cozinhe as cenouras até estarem bem macias.
• Ainda quentes, amasse com um garfo e misture aos outros ingredientes.
• Sirva com o frango e uma saladinha.

Fonte: https://cybercook.com.br (foto: Cyber Cook)