Coxa Crocante com Molho de Mostarda

 

Ingredientes:

Coxas:

• 1 kg de coxas de frango
• 1 colher (chá) de alho e sal
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sobremesa) de páprica picante
• 6 dentes de alho picado
• 500 ml de óleo para fritar

Molho de mostarda:

• ½ xícara (chá) de iogurte natural
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mostarda em creme
• 1 colher (sopa) de mostarda em grão
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• ½ colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

Coxas:

• Coloque, em um refratário, o frango, o alho, o sal, a cebola, a páprica e o alho.
• Deixe marinar por 2 horas.
• Depois desse tempo, retire do tempero e seque as coxas.
• Frite as coxas em óleo morno em fogo médio até dourar.
• Escorra as coxas em papel-toalha.
• Reserve.

Molho de mostarda:

• Em uma tigela misture o iogurte, o creme de leite, a mostarda em creme, a mostarda em grão, o açúcar e o sal.
• Sirva com as coxas.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)