Salada de Frango com Queijo Minas

Ingredientes:

2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio

1 colher (sopa) de alho picado

½ limão (suco)

1 colher (sopa) de páprica doce

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de pimenta-do-reino

Azeite para fritar

1 pé de alface

1 caixa de tomates-cereja

100 g de bacon fatiado cortado em pedaços e frito

2 ovos cozidos por 10 minutos na água fervendo

1 cebola-roxa picada

50 g de queijo minas picado em cubos

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Azeite a gosto

Vinagre a gosto

Modo de Preparar:

Corte o filé de peito em bifes grossos.

Em uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta.

Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.

Em uma frigideira aqueça bem o azeite.

Frite os peitos de frango em fogo médio até que estejam cozidos por dentro e dourados.

Retire e fatie os peitos de frango.

Coloque os peitos de frango fatiados sobre as folhas de alface.

Arrume sobre a alface, o tomate, o bacon, a cebola-roxa, os ovos fatiados e o queijo.

Salpique a salada com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)