Ingredientes:
1
peito de frango grande
2
batatas cortadas em rodelas
2
cenouras cortadas em rodelas
2
tomates cortados em rodelas
2
cebolas fatiadas
4
colheres (sopa) de azeite de oliva
1
xícara (chá) de vinho branco
1
xícara (chá) de caldo de galinha
2
dentes de alho picados
Orégano
a gosto
Modo de Preparar:
Coloque
o peito em uma assadeira antiaderente alta.
Cubra
com as batatas, as cenouras, os tomates e as cebolas.
Bata
o azeite, o vinho, o caldo, o alho e o orégano no liquidificador.
Despeje
sobre os legumes.
Asse
o frango no forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando
para dourar de todos os lados.
Nenhum comentário:
Postar um comentário