Frango Assado ao Curry

Ingredientes:

1 frango inteiro 2 kg

2 limões (suco)

½ xícara (chá) de azeite

1 ½ colher (sopa) de curry

1 colher (sopa) de gengibre ralado

1 cebola picada

1 xícara (chá) de água

6 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

Misture o suco de limão, o azeite, o curry, o gengibre, a cebola, a água, o alho e o sal.

Coloque o frango em uma assadeira com todo o tempero.

Deixe marinar por no mínimo 2 horas, ou de um dia para o outro, virando de vez em quando.

Coloque o frango no forno a 220°C até dourar.

Se necessário acrescente água na assadeira com o frango, para não queimar o molho.

Sirva quente.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)